1. 经济型健身餐食谱食材：日常食物，不贵
1、肉类：是健身者日常饮食中不可缺少的食物，含有大量矿物质，必须通过食物摄取。鸡肉和鱼肉是肉类中营养非常丰富的，为了减脂健身，每天应食用25-30g。
2、豆类及其制品：大豆、绿豆等豆类食品蛋白质含量较高，脂肪含量适中，豆浆、豆腐乳、豆芽等食品的脂肪和热量比鲜奶低，但蛋白质含量与鲜奶相近。
3、谷类：粗粮、大米、玉米、燕麦、玉米面面包等食物，主要提供淀粉。健美运动员每日谷类食物平均摄入量为250g-400g，其中粗粮以50-100g为最佳。
4、鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质食物，每天可无限量食用。
5、蔬菜：为人体提供维生素、无机盐和膳食纤维。如西兰花、木耳、卷心菜、空心菜、胡萝卜、洋葱、黄瓜、青椒、西红柿、白萝卜等食物。
6、新鲜水果：维生素C含量较高，苹果、梨、橙子、香蕉等每日一般摄入量为200-400克。
7、乳制品：除维生素C含量较低外，几乎含有人体所需的所有营养成分，健身爱好者每天可摄入牛奶320g、酸奶360g、奶粉50g。
2. 经济型健身餐食谱营养搭配原则：饮食规律要牢记
1、奶制品、豆类及其制品是钙的天然来源，应多食用。
2、叶类蔬菜和水果含有大量维生素，营养价值很高，对预防疾病有很重要的作用，应多吃。
3、谷类所提供的碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，可以少吃，但不能杜绝。
3.经济型健身餐食谱预算：一天50元，7天350元
1、一箱16袋袋装牛奶：32元，一袋牛奶：2元。酸奶一天的预算在3-6元。
2、一袋燕麦片基本可以吃15天：25元，每天成本预算：1.7元。
3. 各种新鲜蔬菜，预算8-10元。（每天吃不同种类的蔬菜）
4. 预算8元以内吃1~2种新鲜水果。（每天吃不同种类）
5、大米、五谷杂粮等主食消费每日预算控制在5元以内。
6、每天鸡肉或鱼肉的花费预算在15元以下。
当然，最经济的健身餐吃法还是自己做饭，一天预算50元，一周预算350元，当然还不包括食材、油盐、水电等费用。
4.一周七天经济实惠的健身餐食谱：家常饭菜最经济
周一
早餐：牛奶+燕麦片+半根黄瓜+半根胡萝卜
午餐：鸡肉+玉米面馒头+白菜豆腐汤+凉拌西兰花木耳
晚餐：酸奶+自制菜盆+半个馒头或者菜包子
周二
早餐：2个鸡蛋+1个苹果+小米粥
午餐：酸奶+自制减脂餐（紫米+3颗西兰花+西红柿+番茄+黄瓜+木耳+洋葱+青椒）
晚餐：番茄鸡蛋汤+蔬菜包子
周三
早餐：牛奶+半个玉米面馒头+香蕉
午餐：自制营养汤面（拉面+鸡丁+西红柿+卷心菜+生菜）+1根黄瓜或胡萝卜
晚餐：白萝卜汤+西红柿+炒青豆+一小碗米饭
周四
早餐：牛奶+燕麦片+胡萝卜
午餐：炒豆芽+凉拌西兰花木耳+少许牛肉+1碗米饭
晚餐：自制蔬菜锅+酸奶
星期五
早餐：豆浆+香蕉+蔬菜包
午餐：鱼汤+西红柿+小碗米饭
晚餐：鱼汤+粗粮馒头+凉拌木耳
周六
早餐：鸡蛋+全麦面包+香蕉+一杯茶
午餐：绿豆汤+自制减脂餐
晚餐：蔬菜汤+西兰花+西红柿
星期日
早餐：牛奶+全麦面包+苹果+一杯茶
午餐：自制营养面汤
晚餐：酸奶+自制蔬菜锅
一周七天经济实惠的健身餐食谱，注重实惠，更注重营养，能让你保持健康的不只有燕窝鱼翅，家常菜也能帮你保持身材，保持身体健康。
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